В России больше всего в мире пашни для органики — 40 млн га

В России более 40 млн гектаров земли не содержит вредных веществ, а значит пригодна для выращивания органической культуры, заявил Лайфу исполнительный директор "Союза органического земледелия" Роман Гуров.
— Россия занимает первое место по числу земель пригодной для органики – более 40 млн га паши. Это, как правило, южные регионы и Урал. В стране после 1991 года осталось много земель, которые прошли очистку временем, в них вообще нет вредных веществ. По науке для очистки земли нужно два-три года, когда пашню просто не трогают, — рассказал Гуров.
Однако, по словам специалиста, в стране катастрофически не хватает специалистов органического земледелия.
— У нас многие специалисты, которые в России занимаются органическим земледелием, прошли обучение на Западе: Европе или Северной Америке. У нас наблюдается кадровый дефицит в этой области. Повышать квалификацию приходится тоже за границей. Это недешёвое удовольствие, учитывая повышение курса валют, — сказал Гуров.
Он подчеркнул, что отрасль ждёт закона, регулирующего их деятельность. Возросший интерес к здоровому питанию привёл к тому, что в магазинах цена на органические товары в десятки раз превышает стоимость продуктов с ГМО.
Ранее министр сельского хозяйства России Александр Ткачев заявил, что закон об органическом земледелии будет принят в этом году.
При органической форме ведения сельского хозяйства химические удобрения заменяют на естественные: минералы, навоз и компосты.