Сколько продуктов подделывают в России

Официальный представитель
Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил, что эта проблема наносит стране
колоссальный урон и может принести его еще больше. По его словам, о доле подделок
на рынке пищевой продукции удалось узнать в ходе выборочных проверок.

Алексеенко отметил, что
подделывается продукция всех видов, за исключением одного. «Пищевое яйцо
фальсифицируют только в Китае, у нас нет», – цитирует представитель
Россельхознадзора «Интерфакс».

Он
рассказал и о том, как именно фальсифицируют продукты питания. Например, на
рыбном рынке это сводится к подмене наименований, «накачиванию» рыбы
полифосфатами для того, чтобы глазурь удерживала больше влаги. Алексеенко
констатировал, что это делается для того, чтобы залезть в карман граждан.

Он подчеркнул, что попутно фальсификация
пищевой продукции еще приводит и к тому, что недобросовестные компании получают
фору по сравнению с честными производителями. «Выигрывают мошенники, а те
компании, которые производят нормальную продукцию, экономически оказываются в
крайне невыгодном положении», – заключил представитель ведомства. Алексеенко считает,
что в такой ситуации государство должно наводить порядок, создавая благоприятные
условия для развития производителей сырья и перерабатывающей промышленности.