Как бывший бездомный открыл ресторан в Париже и удостоился звезды Мишлен



  • Алан Жеам (Alan Geaam) родился в Либерии, потом переехал с семьей в Бейрут, спасаясь от войны. В 19 лет он переехал в Париж без копейки и первое время спал в парке.

  • Не зная французского, он нашёл работу посудомойщика. Дальше история приобретает абсолютно сказочный поворот. Однажды повар ресторана порезал руку и его отвезли в больницу. Алану ничего не оставалось, как встать за плиту и накормить людей.

    Как бывший бездомный открыл ресторан в Париже и удостоился звезды Мишлен

    Блюдо из ресторана Alan Geaam – мясо с восточным салатом.

  • Так владелец ресторана узнал, что Алан с детства увлекается кулинарией. И взял его работать поваром. Спустя годы Алан открыл свой ресторан в центре Парижа и получил мишленовскую звезду.

  • Никогда бы не подумал, что Мишлен заинтересуется кем-то вроде меня: самоучкой, который в 19 лет жил на улице и зарабатывал мытьем посуды. Я думал, что в этом гиде повара шикарных отелей или ученики великих мастеров, но оказалось, что все не так. Это сюрприз

    Алан Жеам

  • Читайте также:  Как быстро встать на ноги при начинающейся простуде: инструкция в 5 шагов

    Как бывший бездомный открыл ресторан в Париже и удостоился звезды Мишлен

    Вы читаете статью Как бывший бездомный открыл ресторан в Париже и удостоился звезды Мишлен. Все материалы на сайте Two Pressa, а также и статья Как бывший бездомный открыл ресторан в Париже и удостоился звезды Мишлен - написаны специально ждя вас, и мы рады если Вам нравиться наш журнал.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    5 + 3 =

    наверх