4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля


 |  ❤ 130  |  ☻ 0
Категория: Статьи
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Что может быть лучше горячей запеченной картошечки? Ничего. Поэтому мы собрали самые крутые варианты того, как можно сделать запеченную картошку еще более шикарной, добавив овощи, сыр или еще что.

4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля

Для начала общие советы:

  • Духовку разогреваем до 200°C;
  • На решетку стелим пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу;
  • Хорошо промываем картофель под струей воды, высушиваем полотенцем, несколько раз протыкаем вилкой (чем глубже, тем лучше);
  • Выпекаем картофель в течение одного часа или до готовности;
  • Разрезаем картофелину пополам, немного раскрываем вилкой, добавляем внутрь сливочное масло, соль и перец по вкусу.

А дальше — в нашей подборке.

1. Картофель с помидорами и сыром рикотта

4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля

Ингредиенты:

  • 2 картофелины;
  • 2 ст. помидоров черри;
  • 1 ч. л. и одна ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 ст. сыра рикотта (или другого несолёного творожного сыра).

На противень кладём лист фольги, сверху — помидоры. Сбрыгзиваем столовой ложкой оливкового масла, посыпаем чайной ложкой соли крупного помола и черным перем. Противень с помидорами ставим в духовку за 15 минут до готовности картошки и оставляем там, пока они не начнут трескаться. На раскрытый картофель выкладываем сыр и жареные помидоры. Можно еще зеленью посыпать.

2. Картофель с брокколи под сырной корочкой

4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля

Ингредиенты:

  • 4 картофелины;
  • банка консервированной фасоли;
  • ¾ стакана воды;
  • от половины до целого стакана сыра;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 пучок брокколи;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 щепотка красного перца.

Брокколи разделяем на соцветия, пропускаем через мясорубку. В сковороде нагреваем оливковое масло и добавляем туда давленный чеснок. Через 30 секунд добавляем туда красный перец и брокколи. Брокколи тушим, пока соцветия не станут мягкими — это 5-7 минут. Сливаем воду из банки с фасолью, промываем фасоль, смешиваем её в блендере с водой, сыром и солью. Из картофеля удаляем большую часть мякоти, в каждую картофелину добавляем фасолевую смесь, а сверху — соцветия брокколи в сырной смеси. Помещаем картофель в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.

Читайте также:  5 главных серьезных новостей за день 28 февраля 2018 года

3. Картофель-пицца

4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля

Ингредиенты:

  • 3 крупные картофелины;
  • кетчуп;
  • 2 стакана сыра;
  • ломтики салями.

Запекаем картофель в микроволновке 12-15 минут. Делаем продольный размер в каждой картошке и небольшое углубление в центре. Солим, поливаем кетчупом, сверху посыпаем сыром и кладем кружочки салями. После этого укладываем картофель на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200°C духовку минут на 15 .

4. Картофель под сыром

4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля

Ингредиенты:

  • 2 средние картофелины;
  • ½ чайной ложки чесночного порошка;
  • ½ чайной ложки сушеного орегано;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
  • горстка тёртого сыра;
  • 1 столовая ложка рубленной свежей петрушки.

Острым ножом сделайте в картофелине надрезы. Постарайтесь, чтобы ломтики были довольно тонкими, около 7 мм. До конца не разрезайте, оставьте около 7 мм снизу. Положите картофель на противень. Ломтики сделайте веером, каждую картошку посыпьте чесночным порошком, орегано и солью. Полейте растопленным сливочным маслом. Выпекайте при 210°C 45-50 минут. Под конец посыпьте картофель сыром, петрушкой и отправьте еще на 10-15 минут в духовку.

4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля

Вы читаете статью 4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля. Все материалы на сайте Two Pressa, а также и статья 4 крутых рецепта вкусного запеченного картофеля - написаны специально ждя вас, и мы рады если Вам нравиться наш журнал.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × три =

наверх